"아보카도, 기네스북에 등재된 가장 영양가 높은 과일로 꼽혀 있습니다. 이 과일은 마그네슘, 철분, 비타민 A 등 총 17가지 비타민과 함께 칼륨과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히, 아보카도는 크리미 하고 고소한 맛으로 유명하며, 이를 활용하여 버터 대신 사용할 수 있습니다.
아보카도를 더욱 다채롭게 즐기기 위해 상큼한 딸기와 조합해보는 것은 훌륭한 아이디어입니다. 딸기의 달콤하고 상큼한 맛이 아보카도의 고소함과 어우러져 봄의 피로를 날려줍니다.
[1. 요리 재료]
- 아보카도: 1개
- 딸기: 10~12개
- 어린 잎채소: 150g
[드레싱]
- 플레인 요거트: 1개
- 마요네즈: 2큰술
- 레몬즙: 1 1/2큰술
- 꿀: 1작은술
- 소금: 약간
이 신선하고 영양가 풍부한 아보카도와 딸기 샐러드를 만들어 보세요. 이 요리는 플레인 요구르트, 마요네즈, 레몬즙, 꿀, 소금으로 만든 드레싱으로 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 레시피를 통해 봄철에 어울리는 건강한 식사를 즐기실 수 있습니다."